SAJTÓKÖZLEMÉNY
A VITECER KFT. KFI_16-1-2017-0025 AZONOSÍTÓ SZÁMÚ KUTATÁS-FEJLESZTÉSI PROJEKTJÉNEK ZÁRÁSÁRÓL
A „Speciális élelmiszerbiztonságú pelletes termék és technológia fejlesztése a ViteCer Kft-nél” című K+F projekt megvalósítása a Nemzeti Kutatási Fejlesztési és Innovációs Alapból biztosított 163,7 millió Forint támogatással, a „Vállalatok K+F+I tevékenységének támogatása” (VÁLLALATI KFI_16) pályázati program finanszírozásában valósult meg. A 2017. július 1-jén indult projekt 2019. június végén eredményesen zárult.
A „Speciális élelmiszerbiztonságú pelletes termék és technológia fejlesztése a ViteCer Kft-nél” K+F projekt műszaki-szakmai eredménye egy folyamatos pelletgyártási technológia, amellyel előállíthatók nagy ásványianyag- és vitamintartalmú, homogén szerkezetű szemcsék (ún. pelletek), amelyekből és a projekt során kifejlesztett pezsgőtablettákkal összeállíthatóak a páradús, meleg éghajlati környezetű és egyéb a termékekkel szemben speciális élelmiszerbiztonsági követelményeket támasztó célpiacokra is fejlesztett termék prototípusok és az ehhez illeszkedő környezetbarát csomagolási megoldások.
A projekt eredményeként megszületett magas vitamin- és ásványianyag-tartalmú homogén pelleteket és pezsgőtablettát tartalmazó instant készítmények jelentősége kiemelkedő. Ezek a termékek cukormentes formában is készülnek, reagálva a korszerű táplálkozási trendekre; új vásárlói rétegek számára nyújtanak alternatívát. A vitaminos termékek pl. szívószálba töltött formában, ivóvízzel fogyasztva biztosítják a gyermekek és felnőttek napi vitamin- és ásványianyag-szükségletének jelentős részét, a fiatalabb korosztály számára is elfogadható, kedvelt formában, miközben a napi folyadékbevitel biztosításában is szerepet játszanak. A termékek típusai több, a piaci igényeknek és a jelenleg kapható vitaminkészítményeknek megfelelő összetételben, a fogyasztók által kedvelt ízekben kerültek kifejlesztésre.